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EasyMixEM2000

Private: EasyMix EM2000

Mini pepinos con salsa de yogurt y menta

mini_pepinos

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Ingredientes

9 mini pepinos
2 yogurts naturales
1 cebollín cortado en rodajas
Hojas de menta fresca
Sal a gusto

Preparación

1.- Pelar y cortar los pepinos en cuartos. Reservar refrigerados.
2.- En la licuadora FruttyMix BL2000GI de Somela, mezclar el yogurt con el cebollín y la sal. Batir por 2 minutos, adicionar la menta, dejando algunas hojas para decorar, y procesar nuevamente.
3.- Verter la mezcla en un pocillo pequeño y servir junto con los pepinos fríos.